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ARNANZ

Restaurante en 23 Paseo de la Castellana, 28046 Madrid

Metro – Línea 5: Rubén Darío
Metro – Línea 4: Colón


4,8/5
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Rango de precios

Presupuesto

Aforo max

24 pers.

Privatización

No

Abierto hasta

-


ARNANZ es uno de esos sitios que te hacen sentir parte de algo especial. Imagina un espacio minimalista con apenas cinco mesas donde todo gira en torno a la cocina contemporánea española de Rubén Arnanz, el chef segoviano que conquistó una estrella Michelin con solo 29 años. Aquí no hay carta, solo un menú degustación que cambia con las estaciones y que te lleva de viaje por España sin moverte de la mesa.

La experiencia es íntima y directa: puedes ver a Rubén y su equipo crear cada plato desde la barra del chef's table. Sus creaciones con trufa negra (es campeón mundial cocinando con trufa) son legendarias, y cada bocado cuenta una historia. El sofrito madre de tomate, la presa ibérica en tres maduraciones, el pato asado con romero y trufa... Todo pensado para sorprender sin artificios.

Ambiente & Actividades

Ambiente

  • Tranquilo
  • Animado
  • Festivo
💃
Posibilidad de bailar
No
🎶
La atmósfera

Ambiente minimalista e intimista. Música suave y ambiente contemporáneo. Cocina a la vista desde el chef's table para una experiencia gastronómica envolvente y directa.

Información útil

Qué se puede llevar

  • Comida
  • Bebida
  • Tarta de cumpleaños


Este local es perfecto para

  • Afterwork
  • Despedida de soltera / soltero
  • Cumpleaños
  • Cumpleaños 18 a 20 años
  • Cumpleaños 20 a 25 años
  • Cumpleaños 30 años
  • Cumpleaños más de 40 años
  • Comida de negocios
  • Cóctel profesional
  • Fiesta de empresa
  • Copas entre amigos
  • Despedida
  • Fiesta estudiantil
  • Summer Party
  • Comida de equipo
  • Boda

ARNANZ te invita a descubrir la cocina española contemporánea en el Paseo de la Castellana, a pocos metros de la Plaza de Colón. Este restaurante gastronómico es el proyecto más personal del chef segoviano Rubén Arnanz, quien presenta un menú degustación basado en la estacionalidad, la creatividad y el sabor auténtico.

ARNANZ es un espacio creativo perfecto para organizar cenas de empresa, celebraciones de cumpleaños o eventos gastronómicos exclusivos. En este top de restaurantes gastronómicos de Madrid, destaca por su propuesta única: un menú que evoluciona con las temporadas y que pone en valor los mejores productos españoles. Sus platos con trufa negra (Rubén es campeón mundial de la trufa) y sus maduraciones cárnicas son auténticas obras maestras.

ARNANZ está reservable de martes a sábado para grupos de hasta 20 personas. Su ambiente minimalista y contemporáneo, junto con la posibilidad de disfrutar del chef's table, convierten cada cena de grupo en una experiencia inolvidable. Ya sea para un afterwork especial o una reunión gastronómica, este restaurante del barrio de Chamberí ofrece una propuesta de alta cocina accesible desde el metro Colón (línea 4).

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Horarios y ubicación de ARNANZ

ARNANZ

Restaurante - Chamberí
23 Paseo de la Castellana
28046 Madrid
Ver en el mapa

Metro – Línea 5: Rubén Darío
Metro – Línea 4: Colón

Horarios de reserva

Pueden ser diferentes de los horarios de apertura al público

De lunes a domingo no reservable

Comentarios

4,8/5
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