Kippu es un restaurante japonés de autor ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, en la zona de Lista. Este establecimiento se encuentra en la Calle del Gral. Pardiñas, una de las calles más elegantes de Madrid, cerca de la Plaza Marqués de Salamanca. Para llegar a Kippu, puedes tomar el metro hasta las estaciones Núñez de Balboa (líneas 5 y 9) o Lista (línea 4), ambas a pocos minutos a pie del restaurante.
Kippu es un restaurante japonés que fusiona la tradición nipona con influencias de la gastronomía china, creando una propuesta única en Madrid. El chef y propietario, Qifeng Lin (Dani), de origen chino, rinde homenaje a sus raíces mientras presenta una versión sofisticada de la street food japonesa. La carta ofrece una amplia selección de sushi, desde nigiris de autor con salmón, atún toro, hamachi y solomillo, hasta makis especiales y uramakis flameados. También destaca su carta de sakes, perfecta para acompañar cualquier comida. Los platos calientes como tempuras, gyozas de pato, yakitoris y el yakimeshi de pato completan una oferta gastronómica variada ideal para eventos de grupo, cenas de empresa o afterworks.
Kippu está disponible para reservas de lunes a domingo de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00. Este restaurante para grupos puede acoger hasta aproximadamente 100 comensales, ideal para organizar cumpleaños, comidas de equipo o cenas entre amigos. El establecimiento cuenta con WiFi, ambiente musical y un servicio de calidad reconocido por más de 6.000 opiniones positivas. Su decoración con estética industrial y toques orientales recrea el ambiente de una bulliciosa calle japonesa, perfecta para una experiencia inmersiva.