Quilombo Tapas es un restaurante de tapas ubicado en pleno corazón del Casco Antiguo de Sevilla, cerca de la Alameda de Hércules. Este establecimiento combina la esencia de la gastronomía andaluza con propuestas originales, convirtiéndose en una opción perfecta para organizar comidas de grupo, cenas entre amigos, afterworks o cumpleaños con compañeros.
Quilombo Tapas destaca por su cocina casera y de autor, con platos como las carrilleras de cerdo a baja temperatura, tataki de atún, salmón en dados macerado con mahonesa de encurtidos o el famoso paté casero de aves al oloroso. La carta ofrece una amplia variedad de tapas, raciones de pescado, carnes y opciones vegetarianas, además de hamburguesas y paellas del día. Para acompañar, una selección de vinos, cervezas y cócteles a precios muy razonables (10-20€ por persona).
Quilombo Tapas este restaurante cuenta con una terraza exterior ideal para los días soleados y un ambiente festivo y acogedor que lo convierte en un lugar perfecto para reuniones entre amigos, comidas de empresa y celebraciones en grupo. Quilombo Tapas está reservable todos los días de 08:30 a 00:00, ofreciendo desde desayunos hasta cenas. El establecimiento acepta grupos y dispone de opciones sin gluten y opciones adaptadas para diferentes necesidades alimentarias. Su ubicación en el barrio de la Alameda permite llegar fácilmente en transporte público mediante la Línea 1 del Metro de Sevilla o varias líneas de autobús.