Caruso es un bar de cócteles ubicado en pleno centro de Valladolid, en la emblemática Plaza Martí y Monsó, conocida localmente como Plaza Coca. Esta plaza se encuentra en una de las zonas más animadas y céntricas de la ciudad, cerca de la Plaza Mayor y rodeada de comercios, con un ambiente vibrante y dinámico que atrae tanto a locales como a visitantes.
Caruso es un piano-bar especializado en la preparación de combinados, cócteles y cafés espresso, con una larga tradición en el arte de la coctelería. El establecimiento destaca por su decoración minimalista y moderna, con líneas limpias que crean un ambiente sofisticado pero acogedor. Su tamaño íntimo lo convierte en un lugar donde siempre encuentras un ambiente familiar y cercano, perfecto para organizar afterworks, copas entre amigos o cumpleaños.
Caruso está reservable de lunes a miércoles y domingos de 15:00 a 02:00, los jueves de 15:00 a 03:00, y los viernes y sábados de 15:00 a 04:30. Este bar dispone de una agradable terraza en la plaza para disfrutar en los días soleados. Con una capacidad que permite acoger grupos en un ambiente acogedor, el establecimiento es ideal para tomar copas y disfrutar de la animada vida nocturna vallisoletana.