Hotaru Madrid, ubicado en la emblemática Calle de Alcalá en el barrio de Salamanca, es un restaurante japonés de alta cocina perfecto para organizar eventos en grupo. Este establecimiento recomendado por la Guía Michelin 2025 destaca por su propuesta gastronómica única que fusiona la tradición japonesa con ingredientes de primera calidad.
Hotaru Madrid propone una experiencia culinaria basada en el sushi contemporáneo y la cocina japonesa de autor. Capitaneado por el chef Alejandro Pérez, el restaurante ofrece una barra de sushi donde los comensales pueden disfrutar de elaboraciones en vivo con pescado fresco y mariscos de máxima calidad. El menú incluye nigiris, makis, sashimis y platos calientes con fusión de sabores internacionales. Perfecto para afterworks, cenas de empresa, celebraciones de cumpleaños o comidas de grupo, este restaurante japonés cuenta con diferentes espacios que se adaptan a grupos de diversos tamaños.
Hotaru Madrid está reservable todos los días de 13:00 a 01:00 horas. El establecimiento dispone de una terraza, material de sonorización y espacios diferenciados para acoger eventos privados y profesionales. La ubicación privilegiada frente al Parque del Retiro en el exclusivo barrio de Salamanca convierte a este restaurante en una opción ideal para grupos que buscan gastronomía japonesa de alto nivel en Madrid.