El Babero es un bar restaurante ubicado en el corazón del Barrio de Salamanca en Madrid, perfecto para organizar eventos en grupo como afterworks, cumpleaños y cenas entre amigos. Este establecimiento se encuentra en la Calle de Puigcerda, 16, al final del emblemático callejón de Jorge Juan, en una de las zonas más animadas y elegantes de la capital. Para llegar, podéis tomar el metro hasta las estaciones de Serrano o Velázquez (ambas en la línea 4), situadas a pocos minutos a pie del local.
El Babero destaca por su concepto innovador de barra de alta cocina de mercado, donde lo informal se encuentra con productos de primera calidad. En este bar restaurante del Barrio de Salamanca encontraréis una carta que apuesta por la autenticidad: conservas premium, ibéricos selectos, tortillas de autor (clásica, de trufa, de cebolla), platos fríos como la famosa ensaladilla rusa y boquerones en vinagre, y platos calientes que incluyen croquetas caseras, marmitako de atún rojo, carrilleras y txuleta de rubia gallega. Todo elaborado sin químicos añadidos, garantizando sabores auténticos y de temporada. El Babero también dispone de una selección de bocatines gourmet y guarniciones que complementan perfectamente cualquier celebración.
Los espacios de El Babero están diseñados para adaptarse a diferentes tipos de eventos en grupo. En la primera planta, encontraréis reservados privados con capacidad desde 8 hasta 50 personas en formato cóctel, ideales para cumpleaños, despedidas de soltero o reuniones de empresa. La azotea, un espacio híbrido entre interior y exterior, puede acoger hasta 25 personas en formato cóctel o 12 comensales sentados, perfecta para eventos más íntimos con encanto. Ambos espacios cuentan con equipamiento adicional como altavoz bluetooth, wifi y pantalla para presentaciones, asegurando que vuestro evento sea todo un éxito.