Descubre Gatblau, restaurante gastronómico ecosostenible en Barcelona. Nuestra cocina mediterránea creativa destaca productos ecológicos, locales y de temporada. Menú degustación y menús del día, opciones veganas y sin gluten disponibles. Certificación Slow Food, ambiente industrial chic en el corazón del Eixample.
En el vibrante barrio del Eixample, Gatblau encarna la esencia de la gastronomía sostenible barcelonesa. Este restaurante, miembro del movimiento Slow Food desde 2011, ofrece una cocina creativa que celebra las verduras de temporada y los productos locales. El establecimiento combina magistralmente un ambiente industrial chic con una filosofía ecorresponsable, brindando una experiencia culinaria refinada y respetuosa con el medio ambiente.