Arima Basque Gastronomy es un restaurante de cocina vasca muy sabrosa, adaptada al siglo XXI. Este pequeño restaurante de Madrid, ubicado en la zona de Ponzano y próximo a la estación de metro de Ríos Rosas, tiene una buenísima cocina vasca contemporánea con materias primas de calidad y precios muy contenidos. Es un restaurante perfecto para eventos corporativos-
Arima es un espacio reservado a la gastronomía vasca y al vermut, del que ofrecen más de veinticinco variedades. En una carta amplia encontramos platos como el salmorejo con bacalao ahumado e Idiazabal, la gallina trufada con ensalada de puerros, la morcilla de Beasain con pimientos de pikillo, el falso risotto de Idiazabal con pesto, el hojaldre de hongos al horno con Idiazábal o los puerros confitados con tartufata y miel. Puedes celebrar el evento corporativo que tienes en mente.
Lejos de ser una sidrería, en este restaurante se guisa y se intenta escapar de los tópicos de las tabernas vascas que estamos acostumbrados a ver. Ideal para grupos de empresa, es un lugar idóneo para disfrutar de una cena exquisita y unos ricos cócteles después. Para nosotros no hay lugar a dudas de que se trata de uno de los mejores restaurantes en Madrid.
Desde 1 hasta 100 pers.
Ríos Rosas
