Fisgón Restaurante es un restaurante de cocina española tradicional en Madrid ideal para organizar comidas de grupo, cenas de empresa y eventos entre amigos. Situado en la Calle de Edgar Neville 39, en el barrio de Tetuán, junto al emblemático Estadio Santiago Bernabéu, este establecimiento se especializa en recuperar los auténticos sabores de la gastronomía española con recetas tradicionales reinterpretadas con respeto y técnica.
Fisgón ofrece una propuesta gastronómica que viaja por toda España: desde los callos a la madrileña en versión empanadilla hasta el caldero gallego, pasando por el arroz extremeño de pastoreo o las alubias del ganxet con cigalitas. La carta diseñada por los chefs Carlos Monje y Néstor López apuesta por ingredientes de temporada y preparaciones que honran la memoria culinaria de cada región. Este restaurante en Madrid dispone también de una carta de barra con propuestas perfectas para un aperitivo antes de tu evento: bacalao en gabardina a la vizcaína, croquetas a la castellana o huevos gilderos.
Fisgón Restaurante cuenta con capacidad para grupos y ofrece menús especialmente diseñados para compartir a partir de 8 personas, ideales para cenas de grupo, comidas de equipo o celebraciones familiares. El establecimiento dispone de una seleccionada carta de vinos con referencias de todas las regiones españolas, desde Rías Baixas hasta Ribera del Duero. Ubicado en una zona dinámica y bien comunicada por metro (línea 10, estación Santiago Bernabéu), es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor y sin pretensiones, donde cada plato cuenta una historia.
Desde 10 hasta 110 pers.
