El Filete Ruso es el restaurante pionero de la cocina ecológica Slow Food en Barcelona. Ubicado en plena calle Enric Granados del Eixample, este establecimiento certificado km0 desde 2010 se ha convertido en un referente de la gastronomía sostenible y las hamburguesas gourmet artesanales. Especializado en carnes ecológicas de proximidad, ofrece un concepto gastronómico único donde la trazabilidad y la calidad del producto son protagonistas.
La carta de El Filete Ruso destaca por su carne de ternera biodinámica del Pirineo catalán, verduras ecológicas de temporada y elaboraciones artesanales. Entre sus platos estrella encontrarás el filete ruso rebozado que da nombre al local, el steak tartar con huevo ecológico, la tagliata de entrecot y el imponente Tomahawk. El establecimiento ofrece más de 13 variedades de hamburguesas artesanales, opciones para celíacos y una selección de productos de productores locales certificados. La terraza climatizada funciona todo el año, creando un espacio acogedor tanto en verano como en invierno.
Con capacidad para 50 personas y una distribución versátil que incluye barra, mesas comunitarias y zona de terraza, El Filete Ruso es el lugar perfecto para eventos corporativos, comidas de empresa, cenas de equipo y celebraciones grupales. Su ambiente casual-elegante y su compromiso con la gastronomía responsable lo convierten en una opción ideal para grupos que buscan una experiencia gastronómica de calidad en el corazón del Eixample barcelonés.
Desde 1 hasta 180 pers.
