Chia es un restaurante plant-based ubicado en el vibrante barrio de Chamberí, en pleno corazón de Madrid. Situado en la Calle de Arapiles, este restaurante saludable se ha convertido en una referencia para quienes buscan comida healthy sin renunciar al sabor. Puedes llegar fácilmente tomando la línea 2 del metro hasta la estación Quevedo, a solo 4 minutos a pie del restaurante.
Chia destaca por su filosofía culinaria: cocina desde cero, sin ultraprocesados. El 90% de su carta está compuesta por platos plant-based, con abundantes opciones veganas y sin gluten. Su propuesta gastronómica incluye pollo de corral cocinado a baja temperatura, quinoa-steaks caseros, berenjenas rellenas, salad bowls llenos de color y nutrientes, y salmón premium. Entre sus especialidades destacan el Slowly Pollo Toscana con pesto de pistacho, el JAM Quinoa-Steak vegano, y el Atún Kamura macerado en salsa hoisin. El restaurante también ofrece un menú del día de lunes a viernes por solo 1€ más que el precio del plato, incluyendo bebida y postre, una opción perfecta para comidas de grupo entre colegas.
Chia es ideal para eventos en grupo, ya sean afterworks, comidas de equipo, cumpleaños o brunches del fin de semana. El ambiente es acogedor y relajado, perfecto para reunirse con amigos o compañeros de trabajo en un entorno saludable. El restaurante dispone de terraza y Wi-Fi, y se encuentra en el animado barrio de Arapiles, una zona sofisticada y con vida de Chamberí. Los precios son accesibles, con platos entre 10 y 20€ por persona. Chia está disponible para reservas de lunes a viernes de 09:30 a 23:00, con horarios especiales los fines de semana para su famoso brunch saludable de 11:00 a 16:45.
Desde 8 hasta 100 pers.
