El Chigre 1769 es la fusión perfecta entre Asturias y Cataluña en pleno corazón del Born. Este restaurante único combina la tradición de una sidrería asturiana con una vermutería catalana, creando un espacio ideal para eventos grupales y celebraciones. Con capacidad para 110 personas, ofrece una experiencia gastronómica excepcional donde destacan los pescados frescos del Cantábrico, quesos artesanales y una impresionante selección de sidras y vermuts regionales. Su ambiente acogedor, con vigas originales del siglo XVIII, crea el escenario perfecto para afterworks, cenas de empresa y celebraciones especiales. La calidad del producto y el servicio experto hacen de El Chigre 1769 un destino imprescindible para los amantes de la buena gastronomía.
Dos tierras, dos mares y dos cocinas se fusionan en este rincón gastronómico del Born. A pocos pasos de Santa María del Mar, encontrarás una auténtica sidrería-vermutería que rinde homenaje tanto a la tradición asturiana como a la catalana. Entre vigas del siglo XVIII y suelos con serrín al más puro estilo de los chigres norteños, los camareros expertamente escancian la sidra desde las alturas mientras sirven pescados frescos del Cantábrico y quesos artesanales asturianos. El ambiente desenfadado y acogedor invita a compartir momentos especiales, ya sea en la barra o en sus acogedoras mesas, donde los productos de proximidad y la pasión por la gastronomía son los verdaderos protagonistas.